Ποια είναι η διαφορά μεταξύ κλασικής μηχανής espresso και υπεραυτόματης;

ΚΛΑΣΣΙΚΗ  ΜΗΧΑΝΗ ESPRESSO

Οι δυο αυτοί τύποι μηχανών καφέ διαφέρουν τόσο στη χρήση, όσο και στο αποτέλεσμα. Η κλασσική εσπρεσσομηχανή λειτουργεί χειροκίνητα, βήμα – βήμα. Ο αλεσμένος καφές τοποθετείται στο κλείστρο, πιέζεται με το tamper και στη συνέχεια μέσω της μηχανής τον διαπερνά ζεστό νερό με υψηλή πίεση. Με τις μηχανές αυτές μπορεί κανείς να φτιάξει πολύ γευστικούς καφέδες υψηλής ποιότητας, αλλά απαιτούν αρκετή εκπαίδευση και επιμονή.

 ΥΠΕΡΑΥΤΟΜΑΤΗ ΜΗΧΑΝΗ ESPRESSO

Οι ”υπεραυτόματες” μηχανές από την άλλη, είναι γρήγορες στην λειτουργία, φιλικές προς τον χρήστη, καθώς με το πάτημα ενός κουμπιού ή με ένα άγγιγμα στην οθόνη αφής – ανάλογα την μηχανή – εγγυώνται σταθερή ποιότητα καφέ σε επίπεδο barista. Εκτός από όλα τα ροφήματα, μια πλήρως αυτόματη μηχανή καφέ μπορεί επίσης να προσφέρει ζεστό νερό στην ιδανική θερμοκρασία για να κάνετε τσάι,και αφρόγαλα. Οι περισσότερες αυτόματες μηχανές καφέ διαθέτουν επίσης αυτόματα προγράμματα καθαρισμού.

ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΚΛΑΣΣΙΚΗΣ ΜΗΧΑΝΗΣ ESPRESSO

• χειροποίητη, παραδοσιακή απόλαυση espresso
• γεμάτη γεύση, έντονο άρωμα και ωραία κρέμα στον καφέ
• εύκολη παρέμβαση κατά την προετοιμασία ενός ροφήματος λόγω του ότι όλα τα βήματα γίνονται χειροκίνητα

ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΥΠΕΡΑΥΤΟΜΑΤΗΣ ΜΗΧΑΝΗΣ ΕΣΠΡΕΣΣΟ

• πολυάριθμα ροφήματα με το πάτημα ενός κουμπιού
• απλή και γρήγορη λειτουργία για όλους  χωρίς εκπαίδευση
• προδιαγραφές υγιεινής
• αυτόματα προγράμματα καθαρισμών
• ο απόλυτος φρέσκος καφέ, καθώς οι κόκκοι καφέ αλέθονται ακριβώς πριν από κάθε ροφήμα.